Лютий — ідеальний час, щоб дістати запаси солодкого зимового гарбуза. Цей смузі за смаком нагадує ніжний десерт, але при цьому дає тривале відчуття ситості завдяки складним вуглеводам. Поєднання гарбуза, яблука та дрібки кориці зігріває та піднімає настрій у холодні дні. Завдяки вівсяним пластівцям напій стає повноцінним поживним перекусом для всієї родини.
Інгредієнти:
• Гарбуз (запечений або відварений) — 150 г • Яблуко солодке — 1 шт. • Вівсяні пластівці (швидкого приготування) — 1 ст. л. • Молоко (або рослинний напій) — 200 мл • Мед — 1 ч. л. • Кориця — дрібка
Приготування:
1. Попередньо запечений гарбуз охолодити та відділити м'якоть від шкірки. 2. Яблуко очистити від насіння та нарізати кубиками. 3. Помістити у блендер гарбуз, яблуко, вівсяні пластівці та додати корицю. 4. Залити молоком та додати мед. 5. Збивати на високій швидкості 1.5–2 хвилини до ідеальної кремової консистенції. 6. Порада: Якщо хочете більш рідку консистенцію, просто додайте ще 30–50 мл молока.
Користь:
Багатий на бета-каротин (вітамін А), який підтримує зір та імунітет. Клітковина з гарбуза та яблука м'яко очищує організм, а складні вуглеводи з вівсянки забезпечують стабільний рівень енергії без різких стрибків цукру.
КБЖВ (на 1 порцію):
• Калорійність: ~195 ккал • Білки: 5 г • Жири: 4 г • Вуглеводи: 34 г